Mehr als nur anders essen
Vielleicht fragst du dich, warum mein Kurs eigentlich Back to Basics heißt.
Für mich bedeutet Back to Basics weit mehr als eine Ernährungsumstellung. Es bedeutet, auf verschiedenen Ebenen wieder zu dir selbst und zum Wesentlichen zurückzufinden: zu Mahlzeiten, die dich satt machen, zu Bewegung, die dir guttut, und zu einem ehrlicheren Blick auf deine eigenen Gewohnheiten.
Denn eine Ernährungsumstellung findet nicht nur auf dem Teller statt. Sie beginnt auch damit, ehrlich hinzuschauen. Zu erkennen, welche Gedanken dich immer wieder ausbremsen, welche Gewohnheiten dir nicht mehr guttun und warum du dir manchmal selbst im Weg stehst.
Genau dabei begleite ich dich.
Ernährung. Bewegen. Und Innendrinnen.
Back to Basics baut auf drei Bereichen auf, weil eine Ernährungsumstellung für mich nicht nur aus dem besteht, was auf dem Teller liegt.
Wer sich ausschließlich auf die Ernährung konzentriert, baut auf einer einzigen Säule. Das kann eine Zeit lang gut funktionieren. Doch das Leben verläuft selten geradlinig. Es gibt stressige Zeiten, Rückschläge, Krankheiten oder Tage, an denen einfach alles zu viel wird.
Eine einzelne Säule gerät dann schnell ins Wanken. Drei Säulen tragen mehr.
Die Ernährung
LCHF und Keto sind für mich keine kurzfristige Diät. Sie sind eine Möglichkeit, den eigenen Körper und seine Bedürfnisse wieder besser kennenzulernen.
Ich wünsche mir, dass du wieder satt wirst. Dass du dich nach dem Essen zufrieden fühlst. Dass deine Mahlzeiten dir Energie geben und du lernst, deinem Körper wieder mehr zu vertrauen.
Es geht nicht darum, gegen deinen Körper zu arbeiten, sondern mit ihm.
Das Bewegen
Sich Bewegen bedeutet für mich nicht, möglichst viele Kalorien zu verbrennen. Sich Bewegen ist auch kein reines Ausdauertraining.
Es bedeutet, den eigenen Körper wieder zu spüren. Zu erleben, wie er Schritt für Schritt und Übung für Übung stärker wird. Und zu entdecken, was mit der Zeit wieder möglich sein kann.
Es macht stolz, die eigene Entwicklung zu sehen. Nicht, weil plötzlich alles perfekt läuft, sondern weil du spürst, wie viel sich verändern kann.
Das Innendrinnen
Eine Ernährungsumstellung findet nicht nur auf dem Teller statt.
Ich kenne viele der Gedanken, Zweifel und Ausflüchte, die uns im Weg stehen können. Nicht nur aus Büchern, sondern weil ich selbst lange genug mit ihnen gelebt habe.
Deshalb gehört für mich auch dazu, ehrlich hinzuschauen. Dich selbst besser kennenzulernen und zu verstehen, warum du in bestimmten Situationen immer wieder in alte Muster zurückfällst.
Ich höre dir zu. Ich begleite dich. Ich freue mich mit dir über jeden kleinen Erfolg.
Und wenn ich das Gefühl habe, dass du dir gerade etwas schönredest, werde ich dir das liebevoll, aber klar sagen. Nicht, um dich zu kritisieren, sondern weil ich an dich glaube und auf deiner Seite bin.
Back to Basics bedeutet für mich nicht, perfekt zu werden. Sondern Schritt für Schritt wieder bei dir selbst anzukommen.